녹차와 말차 차이점은 무엇이고 효능은 어떻게 다를까요?
안녕하세요? 차 좋아하시죠? 커피도 좋지만 향긋한 녹차를 마시는 것도 참 좋습니다. 근래에 '말차'가 우리 생활 속으로 깊숙이 자리매김했는데요 말차가 과연 무엇인지 한번 알아보겠습니다. 1. 녹차와 녹차가루 녹차는 찻잎을 말려서 찌고 건조한 것을 물에 우려 먹는 것을 말하고 말차는 찻잎을 분말 형태로 만들어서 먹는 것을 뜻합니다. 녹차가루는 녹차를 가루로 만든 것입니다. 2. 말차와 말차가루 말차는 녹차와 같은 차이지만, 찻잎의 새싹이 올라오면 약 20일 빛을 차단시킨 뒤 잎맥과 줄기를 제거하여 맷돌로 곱게 갈아준 가루입니다. 녹차에 비해 더 색이 진합니다. 3. 녹차의 효능 - 카테킨, 비타민C, 엽록소, 폴리페놀 성분이 들어 있어 동맥경화 증상을 억제합니다. - 폴리페놀 성분이 노화방지 성분인 비타민..
건강
2020. 10. 27. 14:55
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