용사

더덕을 어떻게 하면 쉽게 깔 수 있을 까요? 더덕은 백삼이라고 불릴 정도로 몸에도 좋고 맛도 좋은 재료입니다. 사포닌이 풍부하게 들어 있고 비타민C, 비타민E, 미네랄 등이 많이 들어 있는 건강하고 맛도 좋습니다. 그럼 이 맛있는 더덕은 껍질을 어떻게 잘 깔 수 있을까요? 더덕을 깨끗이 씻기 더덕을 깨끗이 씻어줍니다. 껍질은 벗겨서 불에 덖어 차를 만들 것이기 때문에 껍질을 깨끗이 닦았습니다. 껍질을 깨끗이 닦고 나면 껍질 벗긴 뒤 다시 씻을 필요가 없습니다. 끓는 물에 1분 데친 뒤 찬물에 헹구기 넓적한 그릇에 물을 끓여 1분 정도 데친 뒤에 찬물에 한 번 헹궈줍니다. 삶은 달걀을 찬물에 담그는 것과 같은 원리입니다. 껍질 벗기기 껍질이 잘 벗겨집니다. 물에 끓이고 씻어 내는 동안 영양분이 손실 되었을..